蒜苔鸡肉卷的做法

2019年05月15日 来源:

工  艺:烤口  味:咸鲜味难  度:中级掌勺人  数:准备时间:1天烹饪时间:30分钟

蒜苔鸡肉卷的主料:鸡腿2个

蒜苔鸡肉卷的辅料:蒜苔6根、白酒1大勺、姜1块、黑胡椒适当、食盐适当、蒜5瓣、蜂蜜适当

蒜苔鸡肉卷的做法:1、鸡腿洗好,用厨房剪刀去骨;

2、鸡腿拌入酱油、白酒,再抹上适当的黑胡椒末和盐,腌1晚上;

3、蒜苔切成与鸡腿差不多长短的,放入鸡腿中;

4、卷起来,卷紧1些,用棉丝扎紧;

5、放入烤盘,刷上蜂蜜;

6、烤箱中层,200度中层,先烤15分钟,取出,翻面,再刷蜂蜜烤5分钟便可。取出冷却后,切件。

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