桂苹果酱的做法

2019年05月15日 来源:

主料: 苹果:400 克 肉桂粉:1/4 小勺

辅料: 柠檬:1个

调料: 麦芽糖:120克 白糖:50克 水:50克左右

桂苹果酱的做法:

1、准备材料;

2、苹果去皮切丁,搅拌成泥状,中间有个别粗粒没关系。柠檬压出汁水;

3、苹果泥、肉桂粉、柠檬汁1起放入锅中,加入水。中火煮沸后,加入麦牙糖,关小火,1边煮1边搅拌;

4、小火煮至麦芽糖完全熔化,加入白糖;

5、再继续小火熬煮,至到呈浓稠状态就好;

6、起锅装瓶,冷却后会更浓稠。

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